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錦見鋳造 魔法のフライパン 口コミ [ニュース]

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錦見鋳造の魔法のフライパンについての口コミになります。魔法のフライパンの評判や口コミは他の器具と同様に賛否両論ですね。

錦見鋳造で1つ1つが手作りで作られているため、納期は比較的遅いですね。
そのために、待っている間に期待が高まってしまい、
高まったハードルに対して、評価が厳しくなっている。
というのも、魔法のフライパンが賛否両論になっている原因の1つだと思います。


手作りなので納期に時間がかかるのは仕方のないことなのですが、
魔法のフライパンは注文してから届くまで1年半~2年かかります。
注文したことを忘れる方もいるそうですよ(笑)。

使用感としては、フライパンを熱してから油を入れるという手順に慣れるまで少し大変のようです。

ですが、価格的には1万弱で購入できるので、他のフライパンより長く使えるという評判が真であれば安い買い物だと思います。

何より美味しく仕上がるともっぱら評判ですので、料理をする人は勿論のこと、料理好きにも魔法のフライパンは気になる存在ですよね。(*^-^*)


◇魔法のフライパンの欠点?難点

魔法のフライパンの欠点?というより難点ですかね・・・それは、熱の通りが良すぎるために強火で使用して、油断すると焦げてしまう。ということでしょう。

魔法のフライパンの特徴は鉄鋳物であるにも関わらず板底の厚さが1.5mmと薄いことと重さが980gと大変軽いこと点があげられます。

錦見鋳造が作っているフライパン「魔法のフライパン」は熱伝導率が良く熱の通り方も均一ですので、焼きムラが無く全体的に良い具合に焦げ目がついてくれるようです。

これは、特に野菜炒めなどで実感できるようです。
熱の通りが早いので汁気が出てしまう野菜などを使っても、すぐに火が通るために水っぽくなる前に出来上がるので、大変美味しい野菜炒めになるようです。

油もなじみやすく、熱を逃がさないのでハンバーグが生焼け!という悲惨な状態にはなりにくいようですね。
手早く作りたいものは手早く、また、厚みのある材料もちゃんと調理してくれるという夢のようなフライパンが魔法のフライパンです。

魔法のフライパンの良い特徴として、クッキングヒーターなどの電磁調理器にも使えるというのが
これまでのフライパンと違い、凄いところだと思います。




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